Préparation (sans gluten)
- Dans un saladier, fouettez les œufs avec la ricotta. Puis incorporez la fécule de maïs.
- Coupez les sardines en morceaux. Ajoutez-les à la pâte avec les câpres.
- Répartissez la pâte dans des moules à mini cannelés.
- Faites cuire environ 15 min dans le four préchauffé à 180°C.
Pour 18 mini cannelés
- 2 œufs
- 20 g de fécule de maïs
- 100 g de ricotta
- 2 filets de sardines (environ 50 g)
- 2 c. à café de câpres
Préparation 10 min - Cuisson 15 min