Préparation
- Passer la rhubarbe à l’extracteur.
- Mélanger le jus obtenu avec le sirop d’agave et enfin avec l’eau pétillante dans une carafe.
- Servir immédiatement, sur un lit de glaçons pour plus de fraîcheur si on le désire.
Pour 4 personnes
- 300 g de rhubarbe fraîche
- 2 cuillères à soupe de sirop d’agave
- 750 ml d’eau pétillante à grosses bulles
10 minutes
Source : HEALTHY VEGAN, Marie Laforêt – aux Editions La Plage