Le jus d’herbe de blé est un jus naturel très puissant, pleine de vitamines, minéraux et fibres. Boire du jus d’agropyre de bonne qualité renforce le système immunitaire, la peau, favorise la détoxification et la perte de poids.
Les pousses telles que l’agropyre, le radis, la luzerne ou les légumes comme la ciboulette sont préparés de la même façon.
Préparation :
- bien nettoyer et laisser tremper l’agropyre dans l’eau froide 30 minutes
- enlever la tige de la pomme et la couper en morceaux
- éplucher les mandarines et les couper en morceaux
- insérer les l’agropyre en alternant avec les fruits
Pour 2 verres :
- 1 poignée d’herbe de blé (160 gr.)
- 1 pomme
- 3 mandarines
Source : Livre de recettes Kuvings