Préparation
- Plongez les macaronis dans un grand volume d’eau bouillante salée
- Remuez et laissez cuire environ 8 min (selon le temps indiqué sur le paquet pour une cuisson al dente)
- Délayez la farine avec l’huile et le lait progressivement pour éviter les grumeaux
- Portez ce mélange à ébullition en fouettant
- Mélangez les macaronis et la sauce avec le comté râpé
- Placez dans un plat à gratin, faites dorer 10 min dans le four à 180°C
Pour 2 personnes
- 100 g de macaronis
- 10 g de farine
- 10 g d’huile d’olive (ou de beurre)
- 10 cl de lait
- 50 g de comté râpé
- sel, poivre
Préparation : 5 min / Cuisson : 20 min
Une recette simple et tellement bonne ! Vous fondrez devant ce délicieux gratin de macaronis et sa béchamel au fromage !