Préparation :
- Mixer les bananes et les avocats au mixeur.
- Ajouter le cacao et la vanille.
- Ajouter une cuillère à soupe minimum de purée d’amandes blanches (atténue le goût de la banane).
- Mixer à nouveau.
- Rectifier le goût sucré avec du miel ou du sirop d’agave
- Enfin ajouter une goutte d’huile essentielle de menthe.
La crème se conserve 24h au réfrigérateur
- 2 bananes pas trop mûres
- 2 avocats
- 3 cuillères à soupe de poudre de cacao
- Une pointe de vanille
- Un peu de miel ou de sirop d’agave
- De la purée d’amandes blanches
- Huile essentielle de menthe poivrée (mentha x piperita)