Préparation
- Râper les zestes des citrons et les placer dans une casserole avec 200 ml d’eau et 200 gr de sucre
- Placer sur le feu, laisser bouillir 5 minutes puis retirer la casserole du feu
- Presser les citrons, incorporer le jus au sirop précédent
- Verser dans une bouteille vide et ajouter l’eau pétillante
- Réserver au frais et servir avec des glaçons et des rondelles de citron ou des feuilles de menthe.
- 1 litre d’eau pétillante
- 2 citrons jaunes
- 150 gr de sucre blond de canne
- glaçons
10 minutes