Préparation :
- Mixer finement 75 g de noisettes et 75 g d’amandes
- Faire une pâte au mixeur avec les dattes et la banane
- Ajouter 2 grandes cuillères de cacao cru (pour les gourmands !)
- Mélanger le tout avec le lait de coco.
- Dans cette pâte ajouter au choix 80 g de noix (noix de cajou, de pécan ou macadamia) et saupoudrer de noix de coco.
- Mettre la pâte dans un moule et au frigo 3 à 4 heures
- 75 g de noisettes
- 75 g d’amandes
- 80 g d’autres noix : noix de cajou, pécan, macadamia
- 100 g de dattes dénoyautées
- 1 grosse banane
- 2 cuillères de cacao cru en poudre
- 5 cuillères à soupe de lait de coco
- De la noix de coco râpée