Documentaire diffusé sur France5 en 2016 (50 min.) Malgré des normes respectées, le "bio pas cher" de la grande distribution entre en
Tagliatelles au chèvre et aux légumes verts
Préparation Dans cette recette, chaque légume est cuit à point (oignons bien caramélisés, poireaux tendres à cœur, épinards juste « tombés » et
Tisane tonique : badiane, thym et romarin
Préparation Porter à ébullition 600 ml d’eau avec les étoiles de badiane.Lorsque l’eau frémit, retirer du feu puis ajouter le thym et le
Spaghettis de courgettes
Préparation Sur la plaque du four tapissée de papier cuisson, torréfier les pistaches 15 minutes à 140 °C.Au mixeur, hacher ces pistaches
8 plantes médicinales à cultiver chez soi
La sauge Savez-vous que le mot sauge signifie « être en bonne santé » ? Pour bénéficier de ses bienfaits relaxants, vous devez la planter dans une
Yaourts au lait de chèvre et miel (sans yaourtière)
Préparation Préchauffer le four à 55°C. Faire bouillir 1 litre de lait de chèvre. Ajouter 1gr d'agar-agar (soit 1/2 cuillère à café) et garder à
Le miel de montage face au miel de plaine
Courte vidéo issue réalisée par l'émission de France3 "Météo à la carte" qui permet de découvrir les différences entre le miel de plaine (Loiret) et
Hachis-parmentier aux haricots blancs
Riche en légumes, bien équilibré en protéines et glucides, ce plat est parfaitement équilibré pour le déjeuner. Préchauffer le four à environ 200
Smoothie dattes, bananes & spiruline
Préparation Verser tous les ingrédients dans un blender (sauf la spiruline), mixer jusqu’à obtention d’une texture fluide.Ajouter la spiruline et