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Crème anglaise à la fleur d’oranger
Préparation Dans une petite casserole, mélangez les jaunes d’œufs avec la poudre d’agave et la farine de riz complet.Délayez au fouet en versant la … [Lire la suite] à proposCrème anglaise à la fleur d’oranger
Yaourts au lait de chèvre et confiture (sans yaourtière)
Préparation Préchauffer le four à 55°C. Faire bouillir 1 litre de lait de chèvre. Ajouter 1 g d'agar-agar (soit 1/2 cuillère à café) et garder à … [Lire la suite] à proposYaourts au lait de chèvre et confiture (sans yaourtière)