Préparation Pelez et émincez l’oignon.Faites-le revenir 2 min dans une cuillerée à soupe d’huile d’olive. Ajoutez le romarin et les champignons … [Lire la suite] à proposPolenta grillée aux champignons de Paris
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Terrine de poireaux
Aucune perte dans cette recette : on utilise la partie blanche et la partie verte du poireau. Nettoyez les poireaux et coupez-les en … [Lire la suite] à proposTerrine de poireaux
Lentilles auvergnates
Préparation Tremper préalablement les lentilles environ 4 heures dans un bol d’eau froideDans une casserole, faire cuire les saucisses à l’eau … [Lire la suite] à proposLentilles auvergnates